2009年4月20日 星期一
九層塔與蒜頭ㄉ命運
今年夏天,我們終於種了期待已久的九層塔(羅勒)Basil
到了植物園,我們選了兩種不同類型的Basil
較高的那一株叫做Sweet Basil 甜羅勒,一般在義大意及歐美餐廳,他們用的是這種,而這也是瑞德先生在煮義大利麵時,不可或缺的香料。
另外兩株,是被我大量使用的 Thai Basil 泰國羅勒~
它看起來比較像我在台灣見到的九層塔,味道非常地吸引人,安德魯和我都非常的愛。
通常在超市或蔬果市場買一把回來,但都不會在第一次就把它用完,放在冰箱,兩天後,它們就被凍的縮起來,感覺就不新鮮,看了很令人失望...
所以我們決定自己種,不噴灑任何農藥,所以是有機九層塔唷!!
要用時,隨時都新鮮,感覺真棒!!
蒜頭的下場就沒那麼幸運了,本來也沒有要種蒜頭,它是我們在超市買回來一整包中的其中一顆球莖,突然有一天,它發芽了,這是我第一次看到,蒜頭發芽ㄟ,而且還是每一片都發出芽,看了真叫我興奮,不知蒜頭可以就這樣把它種在土裡嗎?
於是,打了通電話回家問問,老爸剛好接了這通電話,所以,就和他分享這件事,並問老爸,蒜頭這樣種在土裡,會有什麼結果ㄋ,當然不是奢求會長出更多蒜頭來,而是在想,那個蒜頭的苗會長出可以讓我們作為調味用的....什麼ㄇ ???
老爸說: 種種看就知道啦!!
所以,我很興奮的叫瑞得先生把它給種下去......一個星期後,哇塞!真的長的像小蔥一樣綠綠的,真是令人開心有這樣的小成果出現,但也不知道會長多大,長大ㄉ時候可以做菜嗎?........
不管啦~就也給它每天澆水,等著看結果.....不料一個月後,宣告失敗,這顆可愛的小綠苗,就這樣掛了.
其實在那一個月期間,我也並沒有那麼有空的去觀察它,當我再次想起時,它們就這樣......回歸大自然ㄌ
訂閱:
張貼留言 (Atom)
2 則留言:
haha....Evita 看到你的小菜園 真的是很興奮耶 我最近也開始種一些番薯葉 你也可以試試看喔 把番薯的莖 種到土裡 也是差不多過一個星期就發芽了 以後你就有番薯葉可以炒來吃了 :)
厚~ 講到這個..說給妳聽,我這趟回雪梨的時候,阿嬤早就教我如何種地瓜葉,她還拔了好幾段莖要給我帶回來種說,本來超興奮,結果一到機場準備過海關,突然之間很沒種的跟安德魯說,阿嬤塞ㄌ植物在我的行李箱,安德魯更沒種的說,丟了它,要是被查到會很麻煩...所以...唉~又只能在夢裡吃地瓜葉ㄌ'_'
張貼留言